2013年，我国冷链市场需求达到9200万吨，冷链物流总体增速已达约20%。同时，冷链基础设施建设也不断推进，冷库规模继续保持较快增长势头。2013年冷藏车市场保有量新增13000台左右，同比增长14%左右。

            冷链物流是一门综合性、交叉性的应用科学，是以冷冻工艺学为基础，以制冷技术为手段的低温物流过程。物联网的引入，可推进整个冷链物流系统自动化和信息化进程，提高物流效率，降低物流成本。作为农产品冷链物流运作，包括产品原料供应、生产加工、仓储配送、销售等环节，物联网技术在每一环节应用上各有特色。

            一、物联网可改进农产品冷链物流生产加工

            传统农产品生产加工过程透明度不高，出现质量问题不能准确找出根源，更不能确定相应当事人。物联网的引入则能够解决这个问题。当采购农产品时，可对其进行电子标记编码建立数据库并实现在整个生产加工过程进行连续的监控，包括当前的温度、湿度以及相应的操作人员。通过查询全部录入数据库的数据，很容易清楚知道是哪些因素造成的问题，能立刻进行改善，确定出事故的责任归属。

            二、物联网可改进农产品冷链物流仓储配送及应用

            物联网技术的应用，能实现配送的可视化，实现农产品运输车辆及时准确调度，从而提高运输效率，尽量避免无效运输。可利用温度标签来提供温度监控，实现车载农产品的动态感知、动态监控及运途农产品的质量与安全。同时，物联网应用，可实现对各冷库库存情况以及在途运输量情况的动态掌握，以便科学化运输决策，从根本上提高运输的合理性，实现农产品冷链物流的有效流通。总之，物联网的应用将推进整个仓库实现可视化，最大程度提高保管质量、实现仓储安全，并能实现仓储条件的自动调节，提高仓储作业管理效率。

            三、物联网可推进农产品冷链物流销售及应用

            农产品在实际销售中存在农产品易变质，销售点分散、销售次数多等问题。在销售店引入物联网中的RFID技术，可在一定程度上解决这些难题。首先，RFID技术可实时读取冷冻区域的温度信息，将这些信息反馈给超市管理部门，保证冷冻区域的温度处于一定控制范围，从而保证生鲜食品的新鲜度。

            四、物联网可促进农产品冷链物流信息管理

            信息共享是冷链物流管理的目标，一旦信息在整个冷链中同步，冷链上的参与者都能跟随顾客需求变动，进而形成同步运作。物联网技术可提供农产品冷链中流动的物品跟踪，同时向所有参与者实时数据传送，可减少信息失真现象。

            从应用趋势看，物联网在农产品冷链物流运作上，要求构建农产品冷链的追溯查询信息系统。通过依托现代前沿网络技术物联网资源，以建立农产品冷链物流追溯信息系统，构建农产品冷链物流信息备案制度，实施农产品冷链物流任何环节的信息备案，以备查询。这不仅促进农产品生产环节的控制，而且强化了冷链物流环节的质量和安全的全程监控，通过追溯任何环节和过程出现的问题，利于找出真正原因。最终实现政府相关主管部门、冷链物流行业及其物流执行组织企业，对农产品物流活动的检测、监督和控制。