工程在招标阶段该如何控制和管理建筑工程造价呢？笔者为大家整理出几方面，具体内容如下：

一、进行科学的编制标底

标底是指建筑企业拟建工程所投资的底数。在企业没有条件进行编制，就要请具有相关资格的咨询公司进行代编;有条件的企业要自行编制。编制标底的过程中，必须要注意与市场形势相吻合，要坚持实事求是、符合实际的原则，确保标底编制的质量，将标底控制在合理造价的下限。

二、选择合适的发包方式

业主可以根据建筑工程具体的规模与特点，选择合适的发包方式。而无论采取什么样的发包方式，都必须进行招标，引入竞争机制，以便报出优惠价格，防止议标。

三、开展公平竞争、合理的招投标

合理的招投标能够使工程造价更为合理，并且能够对工程造价进行有效控制。所以在招投标的过程中，一定要保证透明度，使招投标企业有一个正确的心态，招投标工作能够体现出公平竞争。

四、认真选择合适的施工企业

要依据建筑工程的规模与技术要求，认真的选择施工企业。对于那些规模庞大而且技术复杂的工程，就尽量要挑选技术和资金都相对雄厚的企业，而对于一些中小型的项目，可以选择规模较小的施工队伍，这样可以把成本降低一些。